Language / Sprache
  • Deutsch
  • Englisch

Jeden Tag ein Festtag für Gourmets

Festtage für Gourmets

 

Von Dienstag bis Samstag präsentieren wir Ihnen ab 18 Uhr zwei ständig wechselnde, komplette Menus mit 4, 5 oder 6 Gängen, aus denen Sie ganz nach Gusto auch à la Carte auswählen können. Auch wenn Sie auf unserer Speisenkarte kein vegetarisches Menü finden, freuen wir uns, Ihren Gästen immer adäquate Vorschläge machen zu können.

Unsere Weinkarte hat bewusst einen regional geprägten Einschlag und versucht den Ansatz der deutschen Spitzenwinzer, Weine zu keltern, die sich im Internationalen Vergleich nicht verstecken müssen, aufzunehmen. Passend zu den Speisen wird dies durch landestypische Rebsorten bzw. Weine aus Frankreich, Italien und Spanien ergänzt.

Die aktuellen Menus:

« agneau »

Amuse Bouche

Gänsestopfleber / Haselnuss / Rhabarber

€ 30,00

Steinpilzchampignon / Kalbsbries / Royal

€ 19,50

Jakobsmuschel / Erbse / Spargel

€ 29,00

Lamm / Fregola / Spitzkohl

€ 45,00

Fränkischer Apfel / Granny Smith / Pinienkerne

€ 15,50

Kokosnuss / Ananas / Rum

€ 16,50

Petit Fours

6-Gang Menü € 115,00 p.P.
5-Gang Menü € 105,00 p.P. (ohne Käse)

« veau »

Amuse Bouche

Langostino / Avocado / Kichererbse

€ 28,00

Steinbutt / Risotto / Rotweinbutter

€ 27,00

Kalb / Markkruste / Morchel

€ 45,00

Baba / Mango / Vanille

€ 16,00

Petit Fours

4-Gang Menü € 90,00 p.P.

3-Gang Menü € 77,00 p.P.